Abbiamo la possibilità di sezionare in azienda carni fresche e di produrre prodotti stagionati da proporre poi ai nostri clienti sia nel nostro menù che come vendita al dettaglio. I salumi sono i più richiesti; salsiccia e salame, coppa, pancetta e prosciutto giù da tempo deliziano il palato dei nostri clienti.
Vanno menzionate anche le marmellate fatte con i nostri frutti o i prodotti del bosco che ci circonda, nonchè le verdure nel nostro piccolo orticello che vengono tutte consumate nei pasti.

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